2014年11月24日

やっぱり止められない!

こんにちは KDトレーナーのナウだったり、
ブリッジだったり、呼び名は自由に呼ばれております。今橋です(*^^*)
さて、今月は管理栄養士ともあろう
私の食生活なんかをお話しましょう
お弁当や毎食の食事には出来るだけ
野菜をとるように食での健康を意識している反面…




実は、大のお菓子(*^o^)/スイーツ大好き女子なんです(*^^*)
小さい頃は甘いものが苦手と言うか
和菓子のあんこが食べられなかったりしたのですが
お菓子作りにはまった小学生の頃から味覚って変わるんだな〜と
今では和洋中のスイーツなんでも大好きです
特にチョコレートが好き


チョコレートは香りも見た目も綺麗ですよね
(チョコ嫌いの方がいたらごめんなさいね(;_;))
最近では、チョコにこんなものまでexclamation&question
って言う驚きの組み合わせのものも売られていますが…
好奇心でとあるチョコレートフェア
私も色々食べることはありますが
お菓子業界恐るべし(^^ゞ


ちなみに、写真がわかりづらいですが
今年銀座でやっていたチョコレート屋さんのプラリネです(^з^)-☆



ところで、皆さんはチョコレートの原料である
カカオのポリフェノールと言うものを
聞いたことがあるかも知れませんね_(._.)_カカオ…〜%含むetc…
カカオの成分表示が話題になっていたのも
だいぶ前になるのではないでしょうか?


おもにポリフェノールと呼ばれる食品成分の特徴は
強い抗酸化作用があることが知られています
ビタミンCやEに負けないほどの
酸化防止の働きをもっているといわれていますが
カカオに含まれるポリフェノールにおいては
【アレルギー抑制】【疲労回復】にもってこいの
機能性があることも研究されているんですよ


ただ、難点なのは食べ過ぎですね
私もついついチョコレートを見ると手が延びてしまう
依存症の魔の手が迫っていました
特に偏頭痛でお悩みのそこのあなた…(私ですね(;´д`))
気をつけて下さい


他にも、食品に含まれるポリフェノールの効果だったり
食品の話題もKDトレーナーと
是非是非お話しましょう(*^^*)
お待ちしております


KD*今橋 郁江


次回11月26日(水)は石井TRです
お楽しみに
posted by tsukui at 10:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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